Преимущества

  • Высокий уровень деминерализации (50 %, 70 %, 90 %) достигается только при применении технологии электродиализа.
  • Процесс разработки окончательной технологии допускает вариативность (гибкость) в зависимости от требований конкретного проекта. В систему модульных блоков входит от 1 до 6 модулей электродиализа. 
  • Установки EWDU изготавливаются в соответствии с высокими стандартами гигиены в пищевой промышленности. Трубы установки сделаны из полипропилена. В модулях электродиализа присутствуют ионообменные мембраны, насосы и другие компоненты, обладающие гигиеническими сертификатами. 
  • Электродиализ осуществляется при температуре 15 - 17 °C, которая поддерживается теплообменниками, для обеспечения микробиологической стабильности молочной сыворотки.
  • Регенерация мембран с помощью реверсного изменения полярности электродов позволяет избежать возникновения органических и неорганических образований на поверхностях мембран и способствует уменьшению частоты циклов химической очистки. В результате наблюдается существенное снижение количества потребляемых химических веществ для очистки системы.
  • Химическая очистка системы производится кислотами (HNO3) и щелочами (NaOH). Время работы электродиализной установки составляет около 20 часов; продолжительность очистки – 4 часа. Исключается потребность применения специальных химических реактивов для очистки. 
  • Система абсолютно автоматизирована, в том числе и управление химической очисткой. Автоматически осуществляется регулировка рН деминерализованного продукта, дозирование слабокислотного раствора в концентрат солей с целью предотвращения образования отложений на мембранах. Благодаря этому для ежедневного контроля и техобслуживания системы необходим всего один оператор.